Quả thật ở Việt Nam có đất ăn được. Đó là cao lanh. Vậy cao lanh là gì mà người ta phải trả cho “thổ” để ăn là gì?
Cao lanh còn được gọi là cao lanh. Đây là một loại đất sét rất đặc biệt, có màu trắng trong, rất giòn và có thể chịu được nhiệt độ cao. Thành phần chính của cao lanh là kaolinit và một số khoáng chất khác.
Cao lanh có nhiều loại, có thể chia thành nhiều loại khác nhau. Tùy theo nơi xuất xứ và mục đích sử dụng mà khả năng chịu nhiệt, độ nhớt, độ dẻo …

Từ nguồn gốc của từng loại đất, có thể chia cao lanh thành hai loại chính là nguyên sinh và phụ. Cao lanh nguyên sinh được hình thành do quá trình phong hóa hóa học hoặc thủy nhiệt của các loại đá có thành phần fenspat. Cao lanh thứ sinh là đất được biến đổi từ cao lanh nguyên sinh thông qua các ảnh hưởng của tự nhiên. Tuy nhiên, cũng có một số kaolin hình thành với accco thông qua quá trình thủy nhiệt và phong hóa hóa học ở những nơi yên tĩnh khác.
Cái tên Kaolin bắt nguồn từ một địa danh ở Jingdezhen, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Người dân nơi đây gọi là Cao Linh Thổ, có nghĩa là Cao Lĩnh đất trắng. Ở đây cao lanh được coi là nguồn nguyên liệu để sản xuất gốm sứ. Ngoài ra, cao lanh hay còn gọi là cao lanh được các nhà truyền giáo mang đến châu Âu vào thế kỷ 18.
Về mức độ chịu nhiệt, cao lanh được chia thành 4 loại: 1750 độ C, 1730 độ C, 1650 độ C và 1580 độ C. Ở trạng thái nung nóng, cao lanh được chia thành 4 loại từ thành phần AL2O3 + SIO2: siêu bazơ, bazơ, axit, bazơ cao.
Đất sét cao lanh trở nên rất dẻo khi có nước, nhưng chúng không có bất kỳ tính đàn hồi nào. Tính chất này cũng là tài sản đầu tiên con người biết đến về cao lanh. Để sử dụng cao lanh, người ta thường nấu chảy cao lanh để có thể tạo hình và chế tạo sản phẩm. Đối với cao lanh, để có thể nấu chảy chúng, bạn cần sử dụng nhiệt độ từ 1.750 độ C đến 1.787 độ C. Cần biết rằng khi bạn nấu chảy đất sét cao lanh, chúng sẽ tích nhiệt ở nhiệt độ khoảng 510 đến 600 độ C.

Ứng dụng của Cao lanh là gì?
Ứng dụng của Cao lanh là gì? Cao lanh được sử dụng phổ biến trong các ngành công nghiệp khác nhau như gốm, giấy, cao su, sơn, sản xuất thủy tinh, sản xuất nhựa, xi măng trắng, gạch chịu nhiệt, v.v.
Ngoài ra, cao lanh còn được sử dụng trong ngành y tế và mỹ phẩm. Đất sét cao lanh có khả năng hút dầu thừa và bụi bẩn mà không gây khô da và được tìm thấy trong các sản phẩm làm sạch da như mặt nạ, sữa rửa mặt, tẩy tế bào chết và nhiều loại khác. Ngay cả đất sét cao lanh cũng có thể được sử dụng trong việc chăm sóc da. Mọi loại da, kể cả da khô và nhạy cảm.
Đối với ngành nông nghiệp, cao lanh cũng đóng vai trò quan trọng không kém trong việc tạo ra phân bón gốc. Do thành phần trong cao lanh góp phần tạo nên chất lượng cao cho phân bón và nông sản.
Đất sét cao lanh có ăn được không?
Cao lanh được coi là an toàn cho con người và cũng rất an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Đặc biệt ở thị trấn Lập Thạch, huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc, quê hương của loại đất này, người dân quen gọi là đất ngói non, rất giòn.
Cao lanh thường được cắt thành từng miếng nhỏ, cạo bỏ lớp vỏ ngoài, chỉ lấy phần trắng bên trong rồi “nấu” bằng rơm hoặc lá me. Loại đất này có vị khói và hơi thơm, nhưng cũng có một chút cay, bùi và một chút mặn.
Công dụng của Kaolin đối với sức khỏe con người
Cao lanh được sử dụng để điều trị tiêu chảy từ nhẹ đến trung bình, bệnh kiết lỵ và bệnh tả. Ngoài ra, đất sét cao lanh được sử dụng kết hợp với pectin để điều trị tiêu chảy và giảm đau và sưng miệng do xạ trị.
Ngoài ra, cao lanh có thể được thoa trực tiếp lên da dưới dạng băng ướt (thuốc mỡ) hoặc dạng bột. Loại đất này cũng được đưa vào thử nghiệm chẩn đoán.
Tuy nhiên, đất sét cao lanh có thể gây ra một số tác dụng phụ, chẳng hạn như táo bón, trong một số trường hợp, đặc biệt là ở trẻ em và người già. Hoặc, nếu cao lanh hít phải có thể gây ra các vấn đề về phổi, mặc dù trường hợp này rất hiếm.
Vì vậy, nếu muốn điều trị bệnh bằng cao lanh, bạn phải trao đổi với bác sĩ, thầy thuốc để có những khuyến cáo về liều lượng chính xác.
Bài viết trên tôi đã giải thích với các bạn Cao lanh là gì? Tại sao bạn có thể ăn nó? Hy vọng có ích.